Eesti toidukeskkond ei soosi tervist toetavaid valikuid piisavalt
Aive Mõttus
aive@celsius.ee
Tervist toetavate toiduvalikute tegemisel mängib suurt rolli toidukeskkond ehk füüsiline, majanduslik, poliitiline ja sotsiaalne-kultuuriline kontekst, milles tarbijad otsustavad, kuidas ja millist toitu hankida, valmistada ja tarbida.
