Tsöliaakia – mis haigus see on, kuidas seda ära tunda ja keda ravida?
Eeva-Liisa Piibeman
eevaliisa@celsius.ee
Tsöliaakia ehk gluteenenteropaatia tekib nisus, rukkis ja odras sisalduvate valgukomponentide toimel päriliku eelsoodumusega isikutel. Tsöliaakia võib avalduda igas vanuses ja on kroonilise kuluga autoimmuunhaigus vägagi erinevate vaevustega-sümptomitega.
Uued toitumissoovitused ameeriklastele – ei sobi eestlastele (ega ameeriklastele)
Uudised Viimase kahe-kolme aastakümne jooksul on üleilmsete toitumissoovituste osas kujunenud välja üha laiem konsensus, mille tugevuseks on suurem ühtsus ja lihtsus ning mida toetab küllaltki tugev teaduslik alus. Eriti oluline on asjaolu, et need langevad suures osas kokku toitumissoovitustega, mida antakse paljudele ägedate ja krooniliste haigustega patsientidele.