Toiduallergia – mis see on?

Kindlasti puutub iga perearst oma töös kokku patsientidega, kellel võib kahtlustada toiduallergiat või kes on endal ise diagnoosinud toiduallergia. Kahtlemata vajab iga selline patsient täit tähelepanu, sest toiduallergia võib olla raske, oluliselt elukvaliteeti halvendav ja ka eluohtlik haigus. Teisalt on sage ka toiduallergia ülediagnoosimine, tagajärjeks asjatu hirm ja sobimatu dieet, mis halvemal juhul viib väärtoitumiseni.