Kiudained toidus soodustavad isu pärssiva peptiidhormooni tootmist

Foto: Shutterstock
Piret Rospu

Piret Rospu

med24@med24.ee
Suure kiudainesisaldusega dieet mõjutab peensoole metaboliitide koostist, mis omakorda aktiveerib isu pärssiva hormooni PYY (ehk peptiid YY ehk peptiid türosiin türosiin) tootmist rohkem kui väikese kiudainesisaldusega dieet. Kiudained toidus aitavad isu pärssivat PYY-d toota sõltumata sellest, kas ja kui palju toitu eelnevalt töödeldud on.